Gofry ( misie)

Jak zobaczyłam to stare, radzieckie urządzenie do pieczenia gofrów – misiów to nie mogłam oprzeć się pokusie i jak wzorcowa gadżeciara kuchenna musiałam je kupić. Zwłaszcza, że cena była śmiesznie niska. ‚Misiownica’ długo leżała czekając na swoją kolej, a ponieważ ostatnio jestem w gofrowym szale to nareszcie została użyta. Misie wychodzą z niej eleganckie :).

gofry misie_nm-2a

 
GOFRY  (misie)
 

2 jajka

1   szklanka mąki pszennej

1/4 szklanki mąki ziemniaczanej

1/4 szklanki roztopionego masła

1 szklanka zimnej wody

1/4 szklanki cukru pudru

3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki soli
 

Żółtka, mąkę ziemniaczaną, sól, proszek do pieczenia, masło, wodę i mąkę pszenną miksujemy. Jeżeli ciasto jest za rzadkie dodajemy 2-3 łyżki mąki. Ciasto powinno trochę bardziej gęste od ciasta na naleśniki. Białka ubijamy, w czasie ubijania dodajemy cukier. Dobrze ubitą pianę (powinna być biała i lśniąca) łączymy delikatnie z ciastem. Gofrownice rozgrzewamy i smarujemy olejem (najlepiej pędzelkiem). Gofrownicę smarujemy tylko przed upieczeniem pierwszych gofrów. Pieczemy gofry do chwili gdy będą miały ładny, złocisty kolor.

 
Wydrukuj przepis

gofry misie_nm1

13 komentarzy

  1. 14 maja 2014 o 21:35

    wow!!!! :)

  2. 14 maja 2014 o 22:00

    The gofry, wypisz wymaluj, wygladaja jak mis – maskotka olimpiady w Moskwie.

    • Ania
      15 maja 2014 o 18:38

      No, faktycznie :)

  3. Katarzyna Kapusta via Facebook
    14 maja 2014 o 22:17

    oj lubię:)

  4. 15 maja 2014 o 06:53

    Jaka fajna ta forma, cudowna wręcz! A misie piękne:)
    Pozdrawiam Aniu:)

  5. 15 maja 2014 o 10:05

    rewelacyjne misie i forma!!gdzie można taką kupić?
    pozdrawiam cieplutko:)

  6. 15 maja 2014 o 16:28

    Boskie :) gdzie można coś takiego upolować?

  7. 15 maja 2014 o 18:24

    Forma rewelka, mam słabość do takich starych form :) misie super wyszły

  8. Ania
    15 maja 2014 o 18:38

    Formę upolowałam na allegro, chyba 20 zł za nią dałam.

  9. karola
    12 czerwca 2014 o 13:11

    świetny przepis! właśnie takich gofrów poszukiwałam! upiekłam w gofrownicy o tradycyjnym kształcie (prostokąty) w gofrownicy o dużej mocy i wyszły TAKIE JAK KIEDYŚ Z BUDKI ZA MAŁOLATA SIE KUPOWAŁO !! Dziękuję za przepis :)

    • Ania
      12 czerwca 2014 o 13:59

      Cieszę się, że gofry się udały :)

  10. 12 lipca 2014 o 11:37

    Przepis wypróbowaliśmy razem z synem, jesteśmy wielce ukontentowani, bo gofry są chrupkie i niezwykle smaczne. Dziękuję za przepis :o)

    • Ania
      13 lipca 2014 o 12:44

      Super! Cieszę, że smakowały :)

Leave reply

*

Obrazek w treści komentarza (opcjonalnie)

Back to Top