Pyszne.  Na wierzchu chrupiąca skorupka, w środku mięciutkie. Doskonałe do kawy w świąteczne popołudnie.

MAKARONIKI

25 dag migdałów (lub migdałów z orzechami)

5 dag daktyli

5 dag suszonych śliwek kalifornijskich

5 dag moreli suszonych

3 jajka

1 szklanka cukru

1 łyżeczka esencji waniliowej (lub cukier waniliowy)

małe, okrągłe opłatki

Bakalie drobno posiekać. Jajka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym (lub esencją).  Do masy jajecznej wsypać bakalie.  Łyżeczką nakładać małe porcje masy na opłatki. Piec około 1 godziny w temperaturze 140 – 150 stopni. Przechowywać w szczelnie zamkniętej puszce wtedy pozostaną chrupiące.