W poszukiwaniu idealnego przepisu na mini pączki z dziurką lub jak kto woli – doughnuts przeszukałam wszystkie książki kucharskie i internetowe zasoby. Jeżeli myślicie, że można w przepisach na mini pączki przebierać to jesteście w błędzie. Kilka przepisów znalazłam ale niestety większość to totalna porażka. Po kilku próbach znalazłam wreszcie – na instrukcji do doughnut maker zamieszczonej na jakiejś anglojęzycznej stronie – jeden przepis, z którego wychodzą puszyste i kształtne mini pączki. Ciasto jest dosyć rzadkie ponieważ przepis jest dostosowany do pieczenia mini pączków w doughnut maker – podobnym urządzeniu do gofrownicy.
DOUGHNUT
przepis na 12 mini pączków100 g mąki pszennej
60 g cukru pudru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1/2 dużego rozbełtanego jajka
85 ml mleka
25 g rozpuszczonego masła
1/2 łyżeczki esencji waniliowej
cukier puder do posypaniaDo miski wsypujemy suche składniki. Dodajemy mleko, jajko, masło i esencję waniliową. Przekładamy ciasto do woreczka albo do rękawa cukierniczego napełniamy otwory w formie i pieczemy przez 2 – 3 minuty.
Ciepłe posypujemy cukrem pudrem.
październik 17th, 2008 at %I:%M %p
:) Bardzo się cieszę z powrotu do „wyremontowanych” ;) mam nadzieję, że w nowej kuchni powstanie wiele wspaniałości. Niedługo spróbuję donatów, lecz z braku formy zrobię je jako małe kulki ;) zobaczymy jak wyjdą – pozdrawiam i jeszcze raz cieszę się z powrotu :)
październik 17th, 2008 at %I:%M %p
Witam:)
Podoba mi sie Twoj blog i ciesze sie, ze jestes:)
Sliczne te paczki:)
październik 18th, 2008 at %I:%M %p
Nareszcie jesteś!!! :)) bardzo, bardzo sie ciesze i witam po dlugiej przerwie :)
A pączki – dotany są przesliczne i apetyczne :)) Pozdrawiam cieplo.
październik 18th, 2008 at %I:%M %p
Witaj po przerwie :)
Pączki z dziurką bardzo apetyczne, choć przyznam się, że ja wolą te tradycyjne z różaną konfiturą.
październik 18th, 2008 at %I:%M %p
Kaja wróciła! A doughnuts śliczne :). I zaraz zraz, masz formę na nie?
październik 18th, 2008 at %I:%M %p
Baaaardzo mi miło, że się cieszycie z mojego powrotu :). To bardzo przyjemne, że czekałyście na mnie i, że tu zaglądacie.
Formę do minipączków kupiłam na wyprzedaży w Plusie za 20 zł :).
październik 18th, 2008 at %I:%M %p
Wiedziałam, że warto czekać! Piękne :)
pozdrawiam!
październik 19th, 2008 at %I:%M %p
ciesze sie, ze sa nowe posty choc czekam rowniez na te hendmejdowe :). paczki wygladaja smakowicie, nie mam maszyny wiec moge ewentualnie ugryzc ekran ;) albo skorzystac z porady szwedzkiego szefa kuchni http://www.youtube.com/watch?v=mbs64GvGgPU&feature=related. pozdrawiam
październik 20th, 2008 at %I:%M %p
He! Będe w tym tygodniu w okolicach plusów :D
październik 21st, 2008 at %I:%M %p
Muszę spróbować sposobu szwedzkiego szefa kuchni :) Wydaje się bardziej zabawny niż monotonne nakładanie ciasta do formy :)
Malta już nie ma Plusów :(. U nas zlikwidowali, w ich miejsce będą Biedronki :(
listopad 2nd, 2008 at %I:%M %p
Zaglądałam czasem do Ciebie, Aniu,a le dopiero teraz w pełni powróciłam na łono internetu i zaczynam komentować to i owo :) Np. takie pączuszki – cudo!
kwiecień 7th, 2009 at %I:%M %p
Super pączusie, kupłam sobie donaught maker na ebay-u, razem z przesyłką a Anglii około 120 zł. Nieduże urządzenie – jednorazowo piecze 6 mini donatów.
Pozdrawiam
styczeń 11th, 2010 at %I:%M %p
Posiadam takie foremki silikonowe do piekarnika,tylko nie wiem w jakiej temperaturze piec i jaki czas na pieczenie będzie odpowiedni.Strasznie mnie kuszą te pączusie:)!Proszę o jakąś radę.Pozdrawiam
styczeń 20th, 2010 at %I:%M %p
Nie wiem czy pączki z tego przepisu będą dobre do pieczenia w piekarniku. To ciasto jest dosyć luźne i przystosowane do tego żeby je piec w maszynie czyli jednocześnie z obu stron. Mam jednak też takie foremki do piekarnika więc spróbuję zrobić pączki w wersji „piekarnikowej” :)
październik 22nd, 2010 at %I:%M %p
Zakupiłam niedawno i jutro się biorę za wypiekanie donutów, ach.. już nie mogę się doczekać!:D
Ściskam
listopad 7th, 2010 at %I:%M %p
Maszyna zakupiona, teraz trzeba działać :))
marzec 1st, 2011 at %I:%M %p
To są pierwsze w moim życiu pączki! Wyszły super, zapach snuje się po całym mieszkaniu, a dzieci są zachwycone.Dzięki!
listopad 4th, 2011 at %I:%M %p
Przepraszam, a w jakiej temperaturze je pieczemy? Nigdy nie pieklam i kusi mnie wkoncu cos zaczac :)
listopad 4th, 2011 at %I:%M %p
Pączki z tego przepisu pieczemy w wypiekaczu do pączków, który sam rozgrzewa się do odpowiedniej temperatury, tak jak gofrownica.